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日期: 2013/09/29

由香港中華廠商聯合會（廠商會）舉辦的「第3屆香港食品嘉年華」昨（9月29日）假葵涌運動場舉行「健康有營小廚神大比拼」決賽，透過烹飪比賽讓小朋友發揮小智慧及烹飪天份，提高小朋友對烹飪創作的興趣及推廣健康飲食的訊息。

決賽評判團包括廠商會展覽服務有限公司主席吳永嘉及著名電台主持及兒歌天后李紫昕。另外，歌手鍾一憲、張惠雅(Regen)以及李安豪(Ivan)擔任特邀嘉賓，為比賽助興。

以「健康有營」為主題的小廚神大比拼烹飪比賽，9位入圍的小朋友將爭奪6個進入10月6日舉行的總決賽的名額。參賽者為6歲至12歲兒童。每名參賽者各創作一款菜餚，烹調時限為十分鐘，評審標準包括廚藝及現場表現、健康有營角度以及色香味。經過激烈的比賽，兩名評判試食評分後，共6名參賽者獲得評判團甄選進入總決賽爭奪冠軍。

參賽者陳立衡以作品菜式「健康 321狗大簋」，楊卓淇以「龍吐珠」，徐汧以「繽紛營彩撈烏冬」， 鮑俊亨以 「芝麻"Ha" "Lo"」， 鄭可琳以「黃金滾滾來」， 楊卓琳以「開心笑哈哈」，進入總決賽。

「健康有營小廚神大比拼」9名決賽入圍小朋友均可獲得大會頒發証書乙張。總決賽將於10月6日於會場舉行，屆時6名入圍小朋友將爭奪冠軍寶座，贏取獎座、禮券及禮物總值港幣5,000元；另設有1名亞軍，可獲得獎座、書券總值港幣3,000元；季軍1名，可獲得獎座、書券總值港幣1,000元。

另外，嘉年華昨舉行「名人名廚烹飪Show」。「囍宴 廚‧藝」主廚伍嘉琦擔任嘉賓即席獻技，炮製三道菜式「囍愛嚐花」、「媽媽蘿蔔餅」、「桂花小丸子」，並與現場觀眾分享烹飪心得。在場人士試食後均讚不絕口。

「第3屆香港食品嘉年華」由9月27日起至10月8日於葵涌運動場舉行，合共12天。


「健康有營小廚神大比拼」決賽評判團包括廠商會展覽服務有限公司主席吳永嘉（後排左二）及著名電台主持及兒歌天后李紫昕（後排右二）與9名決賽入圍小朋友合照。