第3届香港食品嘉年华开幕
宣扬健康饮食与生活

日期: 2013/09/27

由香港中华厂商联合会(厂商会)主办的「第3届香港食品嘉年华」昨(9月27日)假葵涌运动场正式揭开帷幕,厂商会会长施荣怀于会上致辞,向市民介绍嘉年华多项优惠及特备节目的详情。他表示,该会特别拨款港币30万元,组织逾900个家庭免费参观嘉年华,每个家庭并获大会提供港币300元现金于会场消费购物。他并联同食物及卫生局局长高永文、工业贸易署署长麦靖宇、葵青区议会主席方平、葵青民政事务专员罗应祺、香港餐饮联业协会会长黄家和及「美食大使」苏施黄等主持嘉年华启动仪式。

施会长致辞时表示,「第3届香港食品嘉年华」以「健康饮食与生活」为主题,共设逾280个摊位,分布于「健康有机区」、「休闲食品区」、「餐饮用具区」 、「美食餐饮区」及「消闲生活区」等五个主题展区,汇聚众多市民熟悉的香港名牌及新兴品牌。嘉年华提供一个合适平台,让各食品饮料及与食品行业相关的参展商,即时了解食品市场的最新趋势及市民的消费模式,协助企业推广商品及品牌。

施会长指,再次选址葵涌运动场举办「第3届香港食品嘉年华」,原因是葵青区交通便利,临近多个私人住宅及公共屋村,人口众多,举办此类大型户外展览活动,提供价格优惠、品质优良的展销品,相信对市民有一定的吸引力。

另外,嘉年华将以「咖啡之旅」为重点活动,展示来自不同国家和地区的咖啡及相关产品,让市民品尝不同种类及口味的咖啡之余,同时加深对咖啡的认识。

为配合嘉年华举行,该会筹办一连串适合一家大小的节目,包括名人名厨烹饪示范,参与嘉宾包括商务及经济发展局局长苏锦梁、「美食大使」苏施黄、葵青区议会第3届香港食品嘉年华工作小组主席谭惠珍议员、林翠玲议员及潘小屏议员,知名食店「阿鸿小吃」大厨黎伟鸿、「囍宴厨•艺」新晋型厨伍嘉琦及「德发小厨」主厨冯嘉桥等。今届大会亦联同新城电台举办「健康有营小厨神大比拼」活动,让小朋友透过烹饪比拼,发挥小智慧及烹饪天份。

该会亦会联同商业一台举办两场特备节目,著名节目主持人苏施黄及其他节目主持将与现场观众大玩有奖游戏。另外,该会亦安排咖啡冲泡及拉花表演示范,还举办不同主题的工作坊,包括咖啡品尝(Cupping)、花花杯子蛋糕、动物棒棒蛋糕及创意曲奇制作等,让入场市民有机会亲身享受制作乐趣。
 

施会长续称,​​该会联同参展商于嘉年华期间,举办各类型宣传推广活动及推出各项购物优惠,包括「1元产品大优惠」、「割价大倾销」、「购物送大礼」及现场团购优惠,让入场人士尽享购物乐趣,亦借此机会向市民大众推介众多参展商新颖及特惠的产品。

为克尽社会责任及扩大受惠社群,该会在「工展显关怀」专项,拨款港币30万元,于是届嘉年华特别举办「工展显关怀之乐购食品嘉年华」活动。是次活动将与葵青区长安妇女会合作,组织逾900个家庭免费参观嘉年华,每个家庭并获大会提供港币300元现金于会场消费购物。受惠的对象主要为葵青区低收入单亲家庭、低收入家庭、长者及残疾人士,继续回馈社会、缔造幸福社群。

另外,是届嘉年华还特别招聘多名葵青区退休人士出任「老友记」导赏员,协助带领长者及需要特别照顾人士游览嘉年华,介绍各展区及精彩活动,以及与参观人士分享嘉年华购物攻略。

「第3届香港食品嘉年华」开幕礼主礼嘉宾尚包括厂商会第一副会长陈淑玲、副会长徐晋晖、行政总裁黄静文、名誉会长蔡衍涛、常务会董兼展览服务有限公司副主席李慧芬及刘文炜、中联办经济部贸易处综合组处长杜子君、葵青区议会副主席罗竞成、葵青区议会第3届香港食品嘉年华工作小组主席谭惠珍,以及香港食品业总会副会长陈建年。


厂商会会长施荣怀(前排中)、第一副会长陈淑玲(前排左三)、副会长徐晋晖(前排右三)联同食物及卫生局局长高永文(前排左四)、工业贸易署署长麦靖宇(前排右四)、葵青区议会主席方平(前排左二)、葵青民政事务专员罗应祺(前排右二)、香港餐饮联业协会会长黄家和(前排左一)及「美食大使」苏施黄(前排右一)等主持「第3届香港食品嘉年华」启动仪式。