香港中华厂商联合会

培训课程

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对酒店及餐饮业来说，除了前线的顾客服务之外，餐饮后勤工作亦是非常重要的一环。厂商会举办工作坊，邀请专家讲解如何选购合适的餐酒以及入货、存货等相关知识，协助企业全面掌握餐酒管理的技巧。

详情:	餐酒之不同产区国家的认识与实况入货时如何挑选餐酒的年份按不同葡萄品种来了解各种餐酒的特性如何将食物原味道与烹调方法纳入餐牌的菜式上了解餐厅货源入货要点挑选葡萄酒及品尝步骤重点投资性的酒类与市场认识餐酒存货保存及保质条件
日期:	18/9/2019 (星期三)
时间:	下午2:30 - 5:30
地址:	厂商会培训中心(中环干诺道中 64 号厂商会大厦 23 楼)
费用:	港币$550 (厂商会或品牌局会员) / 港币$600 (非会员)
演讲者:	徐燕珊 (Rebekah Chui)－美国ABNLP身心语言程序学认证执行师、美国ABNLP时光线高级执行师及美国催眠治疗师；曾在香港和国内为不同的跨国企业进行培训，当中教授餐饮、销售、企业管理、沟通与谈判技巧、Personal Coaching及情绪治疗。
语言:	广东话
备註:	有意者请进行网上报名或填妥报名回条，传真予本会(号码：2815 4836/3421 1092)留位，后连同划线支票(抬头请写「香港中华厂商联合会」)于开课三天前寄交本会 (地址：中环干诺道中64-66号厂商会大厦3楼)。如有查询请联络本会曾小姐(电话：2542 8635)。